Золотыми медалями конкурса «Лучший продукт», ежегодно проводимого в рамках выставки,награждены:

-консервы «Говядина тушеная высший сорт ГОСТ», Паштет из говядины «По-сибирски»,

- сырокопченые колбасы: «Итальянская», «Средиземноморская».

И если консервная продукция предприятия ежегодно завоевывает награды международных и федеральных конкурсов качества, то колбасы значительно реже – сказывается удаленность региона и особые условия хранения и транспортировки.

Наши лауреаты: колбаса «Итальянская» вырабатывается из куриной грудки и свиного шпика, за счет чего она имеет цвет красного янтаря в сочетании с белоснежными кусочками шпика. А индивидуальный, ни с чем не сравнимый вкус, ей придает добавление чеснока и можжевельника. В колбасу «Средиземноморская», помимо говядины,свинины ипряностейдобавляется белое сухое вино.

«Обе колбасы имеют индивидуальный, насыщенный вкус и аромат,присущий классическим итальянским сырокопченым колбасам. Приобрести эту и другую продукцию можно в фирменной торговой сети «Бурятмяспром» и других магазинах города» - рассказала главный технолог компании Наталья Скворцова.

«Продэкспо» - крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе. В выставке ежегодно принимает участие более 2600 производителей из 73 стран мира.

Сотрудники «Бурятмяспром» впервые приняли участие в этом популярном состязании и сразу выиграли главный приз– аэролодку «Север-650» в модификации «Фантом охотник». Улов нашей команды составил, рекордные за последние годы, 1932 грамма. 

Коллектив ООО «Бурятмяспром» искренне поздравляет Ольгу Богомякову, Николая Яковлева, Евгения Коваль и Алексея Сафронова с этим достижением и желает таких же громких побед в будущем!

31 августа в России отмечается государственный профессиональный праздник - День ветеринарного работника.

Профессия ветеринара – одна из самых гуманных. Охрана здоровья животных неразрывно связана с охраной здоровья человека. Ведь обеспечение безопасности и высокого качества продукции животного происхождения – одна из главных задач любого пищевого производства. Эта работа требует высокого профессионализма и особой ответственности. 
Уважаемые коллеги, поздравляем вас с профессиональным праздником! Желаем крепкого здоровья, счастья и благополучия Вам, Вашим родным и близким!

На выставке компания представляла Республику Бурятия и продемонстрировала гостям и участникам широкий ассортимент консервной продукции под торговыми марками: «Бурятмяспром», «Северное сияние», а также линейку готовых вторых блюд «Готовый ужин».

Выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2020» прошла в г. Москва с 10 по 14 февраля.

Особый интерес у посетителей вызвали консервы из оленины, баранины и конины, давно любимые жителями Сибири и Дальнего востока, но еще мало распространённые в Западных регионах РФ. 

Консервы «Конина тушеная высший сорт» ТМ «Бурятмяспром» на «ПродЭкспо-2020» стали победителем в конкурсе «Выбор сетей». Решение о присуждении наград в этом профессиональном конкурсе принимали представители более двухсот федеральных и региональных розничных сетей. Они оценивали вкус, качество, внешний вид продукта и его упаковку. 

А золотые медали в конкурсе «Лучший продукт – 2020» завоевали сразу три продукта выпускаемые предприятием. Помимо Конины тушеной высшего сорта, которая днем ранее стала выбором сетей, высокие оценки экспертной комиссии, которая состояла из лучших представителей мясоперерабатывающей отрасли страны, получили консервы «Говядина тушеная высший сорт» и «Свинина тушеная высший сорт» ТМ «Бурятмяспром».

Помимо консервов в «классической» упаковке – жестяной банке, компания впервые представила посетителям выставки мясные паштеты в ламистерной упаковке, весом 95-100 грамм.  Ламистер – комбинированный упаковочный материал нового поколения на основе экологически чистой алюминиевой фольги. Такая упаковка обладает неоспоримыми преимуществами перед обычными жестяными банками: она более экономична, удобна в использовании, имеет малый вес, легко утилизируется и поддаётся вторичной переработке. 
Паштет «Мясной», «Печеночный со сливочным маслом», «Печеночный с грибами», «Печеночный с копченостями» и другие - всего 14 наименований, среди которых каждый может выбрать паштет на свой вкус.

На сегодня продукция ООО «Бурятмяспром», помимо «домашнего» региона, широко представлена в Иркутской области, Красноярском крае, Новосибирской области, Дальнем Востоке и Якутии. Деловые встречи с потенциальными партнерами, прошедшие в рамках выставки «Продэкспо - 2020», позволили познакомить с продукцией предприятия более широкий круг российских предпринимателей и открыть перспективные направления для развития компании.

Производство консервированных продуктов питания в ламистерной упаковке неуклонно растет и приобретает все большую популярность. Ламистер – комбинированный упаковочный материал на основе экологически чистой алюминиевой фольги для пищевых продуктов и пленки из пропилена – обладает превосходными барьерными свойствами и отвечает высоким стандартам качества и безопасности эксплуатации.

Такая упаковка обладает неоспоримыми преимуществами перед обычными жестяными банками:она более экономична,удобна в использовании,имеет малый вес, легко утилизируется и поддаётся вторичной переработке.

Обновления коснутся не только упаковки, но и ассортимента выпускаемой продукции. Помимо перевода на новую упаковку действующего ассортимента паштетов, технологи компании разрабатывают новинки, которые поступят на прилавки магазинов уже в ближайшее время.

В целях популяризации физической культуры и спорта, 25 декабря в культурно-спортивном комплексе «Бурятмяспром» прошел турнир волейболу.

В турнире приняли участие: жители  СНТ «Металлист», сотрудники Россельхозбанка и ООО «Бурятмяспром».

Участники соревнований получили ценные призы, а также заряд бодрости и хорошего настроения в преддверии Нового года. А победителем турнира стала команда Россельхозбанка.

29 ноября 2019 г. в культурно-спортивном комплексе «Бурятмяспром» прошло торжественное мероприятие, посвященное Дню работника пищевой промышленности.

По традиции в этот день были отмечены заслуги работников предприятия и ветеранов труда, чей бесценный опыт является прочным фундаментом для дальнейшего развития отрасли. От людей, работающих в ООО «Бурятмяспром», во многом, зависит продовольственная стабильность Республики Бурятия, а их труд является весомым вкладом в развитие экономики региона.

Сотрудникам компании были вручены благодарственные письма и почетные грамоты от руководства предприятия, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия, Торгово-промышленной палаты Республики Бурятия, Администрации Октябрьского района г. Улан-Удэ.

Музыкальным обрамлением праздника стал концерт, подготовленный работниками предприятия и творческими коллективами г. Улан-Удэ. 

Сотрудники предприятия, в очередной раз, доказали, что могут не только хорошо работать, но и хорошо отдыхать. Ведь именно сочетание сложившихся традиций, новых технологий и передового опыта позволяет предприятию, из года в год, подниматься в мясоперерабатывающей отрасли на принципиально новый качественный уровень.

29 ноября, в Правительстве Бурятии состоялась церемония награждения участников конкурса «100 лучших товаров России 2019 года». 

В рамках конкурса 30 сотрудников предприятий-победителей получили высокое звание «Отличник качества», которого они были удостоены за высокие производственные показатели, отсутствие замечаний и нарушений трудовой и технологической дисциплины. Почетный знак «Отличник качества» является персональной наградой, которая присуждается лучшим работникам и представителям инженерно-технического персонала предприятий, товары которых стали «Лауреатами» и «Дипломантами» конкурса.
В этом году звание «Отличник качества» присвоено мастеру термического участка ООО «Бурятмяспром» Коноваловой Татьяне Федоровне.
Татьяна Федоровна – высоклассный специалист, который постоянно повышает свое профессиональное мастерство и щедро делится своим многолетним опытом с коллегами.
Мы желаем ей не останавливаться на достигнутом и добиваться самых высоких результатов в профессии, являясь прекрасным примером для всех сотрудников предприятия.В рамках конкурса 30 сотрудников предприятий-победителей получили высокое звание «Отличник качества», которого они были удостоены за высокие производственные показатели, отсутствие замечаний и нарушений трудовой и технологической дисциплины. 

На сегодня конкурс «100 лучших товаров России» это эффективный инструмент реализации проектов, направленных на поддержку конкурентоспособности отечественных товаропроизводителей и стимулирование выпуска ими высококачественных и конкурентоспособных товаров и услуг. 

Конкурс «Сто лучших товаров России» учрежден в 1998 году Государственным комитетом Российской Федерации по стандартизации и метрологии, Межрегиональной общественной организацией «Академия проблем качества» и редакцией журнала «Стандарты и качество».

Конкурс проводится в два этапа, региональный и федеральный, по шести основным номинациям: «Продовольственные товары», «Промышленные товары для населения», «Продукция производственно-технического назначения», «Изделия народных и художественных промыслов», «Услуги для населения», «Услуги производственно-технического назначения».

Организацию и проведение регионального этапа осуществляют региональные комиссии по качеству, основу которых составляют Федеральные Бюджетные Учреждения «Центры стандартизации и метрологии», представители руководства регионов, средств массовой информации и общественности. Региональные комиссии по качеству созданы и активно работают почти во всех субъектах Российской Федерации.

Участники регионального этапа, не прошедшие в федеральный этап, получают Свидетельство участника.
Организацию и проведение федерального этапа осуществляют Дирекция программы «100 лучших товаров России» совместно с экспертами Росстандарта. Победители федерального этапа награждаются дипломами Лауреатов (победителей) и Дипломантов (участников конкурса, занявших призовые места).

Компания «Бурятмяспром» является постоянным участником конкурса и регулярно получает Дипломы лауреатов. 2019 год также не стал исключением и продукция ООО «Бурятмяспром», в очередной раз, подтвердила свое высокое качество. Лауреатами федерального этапа конкурса стали: консервы «Говядина тушеная высший сорт», консервы «Свинина тушеная высший сорт», колбаса сырокопченая «Сервелат полусухой», сосиски «Молочные» в натуральной оболочке. 

На прошедшей с 20 по 22 ноября в г. Улан-Удэ специализированной выставке «Агропродмаркет. Торговое оборудование, упаковка, этикетка» Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия выразило благодарность генеральному директору ООО «Бурятмяспром» Ивахинову Александру Будаевичу за оказанное содействие в организации выставки Международного форума «Хлеб-ты мир», которая прошла в сентябре 2019 года в Калужской области. 

Международный форум предприятий и организаций потребительской кооперации был организован Центросоюзом России при поддержке правительства страны. Мероприятие собрало участников из 70 регионов России и 50 зарубежных стран.

Бурятию на форуме представлял Буркоопсоюз. Каждый регион представлял свою экспозицию. Бурятия – в традиционной бурятской юрте. Местные кооператоры угощали всех настоящими буузами,знаменитой тушенкой «Бурятмяспром» из натуральной говядины и конины, колбасными изделиями, хлебобулочными изделиями, чаями. 
Также компания «Бурятмяспром» приняла участие в подготовке к выставке «Улица Дальнего Востока», которая прошла с 3 по 8 сентября 2019 года в городе Владивосток. 
Республика Бурятия впервые приняла участие в этой выставке и познакомила гостей и участников с успешными инвестиционными проектами, а также с туристическим и промышленным потенциалом Республики.

Организаторами конкурса третий год подряд выступает комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию и Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова Российской Академии Наук.

Цель мероприятия - определение и продвижение лучших образцов пищевой продукции и их производителей, получение объективной оценки качества продукции.
В конкурсе приняли участие более 100 предприятий пищевой отрасли из 45 регионов РФ, Казахстана и Беларуси, а в оргкомитет было представлено 564 образца пищевой продукции в 24 категориях.

ООО «Бурятмяспром» участвует в конкурсе «Гарантия качества» второй год подряд. В прошлом году компания удостоилась серебряной медали за колбасу варено-копченую «Сервелат», а в этом году свое качество подтвердили знаменитые консервы «Говядина тушеная высший сорт» и колбаса варено-копченая «Улан-Удэнская». 

В рамках участия предприятия в Национальном проекте «Производительность труда и поддержка занятости» на предприятии запущен процесс непрерывных улучшений, направленных на повышение конкурентоспособности выпускаемой продукции.

Внедрение изменений невозможно без обучения сотрудников и оснащения рабочих мест современным, высопроизводительным оборудованием, которое позволит значительно увеличить объем выпускаемой продукции и облегчит труд работников предприятия.

Новое оборудование по производству мясных деликатесов изготовлено в Австрии и отвечает самым современным требованиям, а значит на стол к покупателю попадет только качественный продукт.

17 октября в ООО «Бурятмяспром» подведены первые итоги участия предприятия в Национальном проекте «Производительность труда и поддержка занятости», цель которого повышение производительности труда за счет применения инструментов бережливого производства, а также повышение квалификации и вовлеченности персонала.

В качестве пилотной площадки проекта было выбрано колбасное производство, но в последствии программа будет реализована во всех структурных подразделениях предприятия.
За три месяца на участке-образце пилотного проекта, совместно с экспертами Федерального центра компетенций, была проведена активная диагностика состояния производства, построена текущая карта потока, выявлены ключевые проблемы, разработаны и проведены мероприятия по их устранению.
Предприятию еще предстоит решить множество задач, основными из которых являются использование опыта пилотного проекта во всех подразделениях завода и дальнейшее обучение сотрудников инструментам бережливого производства.

27 сентября в Москве завершилась международная выставка продуктов питания «WorldFoodMoscow 2019», участниками которой стали 1764 компании из 65 стран и более 30 000 посетителей.

«WorldFoodMoscow» — это одна из главных торговых площадок в России для заключения выгодных контрактов с закупщиками ведущих продуктовых сетей и представителей российских и зарубежных оптовых компаний.
«Бурятмяспром», в числе других участников от Республики Бурятия, представил свою продукцию навыставке, которая вызвала большой интерес. Представители компании провели ряд успешных переговоров, с целью дальнейшего продвижения продукции предприятия на рынках России и стран ЕАЭС.
Также в рамках выставки состоялся ежегодный конкурс «Продукт» года, целью которого является анонс лучших по качеству продуктов питания и сырья для их производства, представленных на российском рынке.
Компания «Бурятмяспром» завоевала золотую и бронзовую медали за консервы «Конина тушеная высший сорт» и «Говядина тушеная высший сорт», тем самым еще раз подтвердив высокое качество своей продукции.